1. загальні поняття про пестициди. Сільськогосподарське значення їх застосування. Негативний вплив на людину та навколишнє середовище


Назва1. загальні поняття про пестициди. Сільськогосподарське значення їх застосування. Негативний вплив на людину та навколишнє середовище
Дата конвертації15.03.2013
Розмір445 b.
ТипПрезентации





1. ЗАГАЛЬНІ ПОНЯТТЯ ПРО ПЕСТИЦИДИ. СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ ЇХ ЗАСТОСУВАННЯ. НЕГАТИВНИЙ ВПЛИВ НА ЛЮДИНУ ТА НАВКОЛИШНЄ СЕРЕДОВИЩЕ.

  • Слово “пестицид” походить від двох латинських слів: “pestis” – хвороба, чума та “cidio” – вбиваю.

  • ПЕСТИЦИДИ – загальний термін, який охоплює усі хімічні речовини, які використовуються для боротьби з різними видами шкідливих організмів.























Токсична дія. Політропні отрути. Уражають нервову систему, гептахлор - канцероген. ГХЦГ пригнічує кровотворну систему, проявляє місцеву подразнюючу дію, алерген.

  • Токсична дія. Політропні отрути. Уражають нервову систему, гептахлор - канцероген. ГХЦГ пригнічує кровотворну систему, проявляє місцеву подразнюючу дію, алерген.

  • Механізм токсичного дії: пригнічення ферментних систем організму. Відбувається ушкодження мембран клітин внаслідок пероксидного окиснення ліпідів, порушення обмінних процесів.

  • Виділення: із сечею, калом, грудним молоком.

  • Летальна доза ХОС коливається від 5 до 60 г.



Об'єкти дослідження на ХОС: шлунок із вмістом, печінка, нирка, мозок, жирова тканина (сальник). Крім органів і біологічних рідин людини або тварин, об'єктами аналізу можуть бути: препарати ХОС, продукти харчування, вода, повітря, фураж.

  • Об'єкти дослідження на ХОС: шлунок із вмістом, печінка, нирка, мозок, жирова тканина (сальник). Крім органів і біологічних рідин людини або тварин, об'єктами аналізу можуть бути: препарати ХОС, продукти харчування, вода, повітря, фураж.

  • Об'єкти дозволяється консервувати етанолом, рівень якого над внутрішніми органами в банках повинен бути висотою не менше 1 см.



Методи ізолювання. екстракція органічними розчинниками (діетиловим ефіром), для ГХЦГ метод дистиляції з водною парою з підкисленого розчину.

  • Методи ізолювання. екстракція органічними розчинниками (діетиловим ефіром), для ГХЦГ метод дистиляції з водною парою з підкисленого розчину.

  • Методи очистки екстрактів:

  • - екстракція;

  • - хроматографія;

  • - екстракційно-хроматографічний метод;

  • виморожування жиру;

  • перегонка з водяною парою;

  • сублімація у вакуумі;

  • діаліз.







Фізико-хімічні методи аналізу:

  • Фізико-хімічні методи аналізу:

  • 1. ТШХ. Використовують різні системи розчинників і загальний проявник: водно-ацетоновий розчин аргентум аміакату і УФ-опромінення - спостерігаються сіро-чорні плями на хроматограмах.

  • 2. ГРХ. Рухома фаза – азот (чистий), нерухома фаза – рідка, відрізняється полярністю: висока полярна – ХЕ-60, мало полярна SЕ-30. При аналізі пестицидів використають детектори: полуменево-іонізаційний; електронного захоплення; термоіонний. При визначенні пестицидів зазначеним методом потрібне ретельне очищення екстрактів від супутніх домішок.



МЕТОДИ КІЛЬКІСНОГО АНАЛІЗУ:

  • МЕТОДИ КІЛЬКІСНОГО АНАЛІЗУ:

  • 1. Титриметричний метод аналізу (йодометрія, аргентометрія).

  • 2. ГРХ

  • 3. ТШХ (денситометрично, планиметрично).







Фізико-хімічні властивості. Більшість ФОС при кімнатній температурі - рідкі речовини, в'язкої консистенції, жовтуватого кольору, добре розчиняються в органічних розчинниках, погано - у воді, леткі.

  • Фізико-хімічні властивості. Більшість ФОС при кімнатній температурі - рідкі речовини, в'язкої консистенції, жовтуватого кольору, добре розчиняються в органічних розчинниках, погано - у воді, леткі.

  • Неочищені препарати мають сильний запах часнику.

  • Деякі речовини бувають кристалічними і можуть розчинятися у воді, наприклад хлорофос.





У жорстких умовах процес окиснення відбувається до утворення неорганічних сполук:

  • У жорстких умовах процес окиснення відбувається до утворення неорганічних сполук:

  • ФОС  Н3РО4 + СО2 + NO2 + H2S + H2O.

  • Для похідних тіофосфатної кислоти характерна тіон-тіольна ізомерія:

  • тіоновий ізомер тіоловий ізомер



Шляхи надходження в організм. В організм ФОС попадають через рот (головний шлях), органи дихання, шкіру, слизові оболонки.

  • Шляхи надходження в організм. В організм ФОС попадають через рот (головний шлях), органи дихання, шкіру, слизові оболонки.

  • Розподіл: печінка, нирки, мозок, легені. Найбільша кількість - у печінці і нирках. ФОС швидко руйнуються і виводяться з організму, не створюючи “депо”, як ХОС.

  • Метаболізм. ФОС окиснюються (окиснювання тіофосфатів, бічних груп), десульфування, дезалкілування.







Методи якісного аналізу на ФОС

  • Методи якісного аналізу на ФОС

  • Хімічні методи

  • 1. За фосфором визначають після мінералізації пестицидів до фосфат-іонів. Проводять реакцію з амоній молібдатом в присутності відновників - утворюється фосфорно-молібденова синь. Реакція високочутлива і загальна для ФОС.

  • Н3[Р(Мо3О10)4] - фосфорно-молібденова кислота,

  • МоО3 • Мо2О3 • nН2О - молібденова синь,

  • (NH4)3[P(Мо3О10)4] • Н2О - фосфорно-молібденова синь.









Фізико-хімічні методи аналізу:

  • Фізико-хімічні методи аналізу:

  • 1. ТШХ. Система розчинників: гексан-ацетон (4:1) або інші співвідношення розчинників.

  • Проявники:

  • - молібдатний (за фосфором) - утворюються сині плями на білому фоні (після мінералізації);

  • - розчином 2,6-дибром-N-хлор-n-хіноніміну в циклогексані - утворюються жовті або коричневі плями (для визначення сульфурвмісних пестицидів).



2. ГРХ. Рухома фаза – азот (чистий), нерухома фаза – рідка, відрізняється полярністю: висока полярна – ХЕ-60, мало полярна SЕ-30. Детектор – термоіонний або фосфорний. Як стандарт використовують метафос.

  • 2. ГРХ. Рухома фаза – азот (чистий), нерухома фаза – рідка, відрізняється полярністю: висока полярна – ХЕ-60, мало полярна SЕ-30. Детектор – термоіонний або фосфорний. Як стандарт використовують метафос.

  • Методи кількісного аналізу ФОС

  • 1. Фотоколориметричний метод (ґрунтується на утворені комплексу синього кольору з амоній молібдатом в присутності відновника після мінералізації ФОС).

  • 2. Біохімічні методи.

  • 3. ТШХ.

  • 4. ГРХ.



В) РТУТЬОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ (РОС)

  • В) РТУТЬОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ (РОС)

  • Володіють вираженим антисептичними властивостями.

  • Етилмеркурхлорид (С2Н5НgCl) – це біла кристалічна речовина зі специфічним запахом, погано розчинна у воді, добре в гарячому етанолі, ацетоні і 10 % розчині натрій гідроксиду, летка речовина.

  • Шляхи надходження: інгаляційний, пероральний, перкутальний.

  • Метаболізм, розподіл, токсична дія: метаболізують до іонів Меркурію.



Токсична дія: Уражає ЦНС, ШКТ, нирки, ССС. РОС володіють вираженою ембріотоксичною і мутагенною дією.

  • Токсична дія: Уражає ЦНС, ШКТ, нирки, ССС. РОС володіють вираженою ембріотоксичною і мутагенною дією.

  • Механізм токсичної дії: РОС взаємодіють із сульфгідрильними групами ферментів.

  • Сполуки Меркурію здатні до матеріальної кумуляції і дуже повільно виводяться з організму.

  • Накопичуються у великих концентраціях у мозку, печінці, нирках, наднирниках.



Виведення: відбувається дуже повільно, головним чином нирками і з каловими масами. Здатні частково всмоктуватися назад у кров із травного каналу.

  • Виведення: відбувається дуже повільно, головним чином нирками і з каловими масами. Здатні частково всмоктуватися назад у кров із травного каналу.

  • РОС належать до високотоксичних отрут (летальна доза 0,2-0,4 г).



Симптоми отруєння: нудота, біль при ковтанні, металевий смак у роті, біль в животі. У важких випадках проноси, шлункові й кишкові кровотечі.

  • Симптоми отруєння: нудота, біль при ковтанні, металевий смак у роті, біль в животі. У важких випадках проноси, шлункові й кишкові кровотечі.

  • При інгаляційному отруєнні гранозаном - збудженість, безсоння, дратівливість.

  • При потраплянні на шкіру з'являються виразки, запальний інфільтрат.

  • Об’єкти дослідження: органи трупа (нирки, печінка, мозок), рослинний матеріал, може бути сеча, кров.

  • Ізолювання: екстракція хлоридної витяжки хлороформом.







Фізико-хімічні властивості - карбарил - біла кристалічна речовина, малорозчинна у воді, добре розчиняється у більшості органічних розчинників. При кімнатній температурі стійкий до дії кисню повітря і світла, у лужному середовищі швидко гідролізується:

  • Фізико-хімічні властивості - карбарил - біла кристалічна речовина, малорозчинна у воді, добре розчиняється у більшості органічних розчинників. При кімнатній температурі стійкий до дії кисню повітря і світла, у лужному середовищі швидко гідролізується:



Шляхи надходження: перорально, перкутально

  • Шляхи надходження: перорально, перкутально

  • Поводження карбарилу в організмі. Карбарил швидко всмоктується в шлунку. Через 5 хв після надходження до шлунка він з’являється у крові, а через 30 хв спостерігається максимальне накопичення його в органах. Через 2-3 доби після потрапляння до організму карбарил у біологічному матеріалі не виявляється.

  • Метаболізм карбарилу - це окиснення та гідроліз.

  • Ізолювання: екстракція бензолом.

















Схожі:

1. загальні поняття про пестициди. Сільськогосподарське значення їх застосування. Негативний вплив на людину та навколишнє середовище iconЛюдина та навколишнє середовище. Екологія людини
Об’єктом вивчення екології людини вважають систему «людина навколишнє середовище», в якій людина виступає як на організмовому, так...
1. загальні поняття про пестициди. Сільськогосподарське значення їх застосування. Негативний вплив на людину та навколишнє середовище icon«Зелене» чи стале споживання
«людина-навколишнє середовище». Основні завдання: формування екологічно дружнього підходу до споживання; просування товарів та послуг,...
1. загальні поняття про пестициди. Сільськогосподарське значення їх застосування. Негативний вплив на людину та навколишнє середовище iconАвтор: д м. н., професор
Об’єктом вивчення екології людини вважають систему «людина навколишнє середовище», в якій людина виступає як на організмовому, так...
1. загальні поняття про пестициди. Сільськогосподарське значення їх застосування. Негативний вплив на людину та навколишнє середовище iconАвтор: д м. н., професор
Об’єктом вивчення екології людини вважають систему «людина навколишнє середовище», в якій людина виступає як на організмовому, так...
1. загальні поняття про пестициди. Сільськогосподарське значення їх застосування. Негативний вплив на людину та навколишнє середовище iconТема. Репродуктивне здоров’Я. Фактори впливу І ризики мета: закріпити поняття”репродуктивне здоров’я”, знання про негативний вплив наркотиків та алкоголю на репродуктивне здоров’я;
Мета: закріпити поняття"репродуктивне здоров’я", знання про негативний вплив наркотиків та алкоголю на репродуктивне здоров’я; володіти...
1. загальні поняття про пестициди. Сільськогосподарське значення їх застосування. Негативний вплив на людину та навколишнє середовище iconОзброїти учнів знаннями
Вчити аналізувати своє особисте споживання, вплив товарів і послуг на здоров я людини на навколишнє середовище
1. загальні поняття про пестициди. Сільськогосподарське значення їх застосування. Негативний вплив на людину та навколишнє середовище iconГенетично модифіковані організми Мета
Продовжити знайомитися з гмо, вивчати їхній вплив на навколишнє середовище, на здоров’я людини, а також знати про вміст гмо в продуктах...
1. загальні поняття про пестициди. Сільськогосподарське значення їх застосування. Негативний вплив на людину та навколишнє середовище iconОтримують генетично модифіковані організми за допомогою
Продовжити знайомитися з гмо, вивчати їхній вплив на навколишнє середовище, на здоров’я людини, а також знати про вміст гмо в продуктах...
1. загальні поняття про пестициди. Сільськогосподарське значення їх застосування. Негативний вплив на людину та навколишнє середовище iconТиск на людину та маніпуляції Вплив однолітків
В юності особливого значення набуває дружба. Та іноді вплив друзів є негативним( наприклад, коли вони схиляють до поганих вчинків...
1. загальні поняття про пестициди. Сільськогосподарське значення їх застосування. Негативний вплив на людину та навколишнє середовище iconТема 4: Умови та фактори, що впливають на стан здоров'я населення Лекційно-семінарське заняття 4
В багато чисельних літературних джерелах зустрічаються різні тлумачення поняття "навколишнє середовище". Найбільш компетентні представники...

Додайте кнопку на своєму сайті:
dok.znaimo.com.ua


База даних захищена авторським правом ©dok.znaimo.com.ua 2013
звернутися до адміністрації
dok.znaimo.com.ua
Головна сторінка