Як давно люди використовують сіль? Як давно люди використовують сіль?


НазваЯк давно люди використовують сіль? Як давно люди використовують сіль?
Дата конвертації05.04.2013
Розмір445 b.
ТипПрезентации



Як давно люди використовують сіль?

  • Як давно люди використовують сіль?

  • Солити чи недосолити?

  • Чи використовують кухонну сіль поза кулінарією?



(Поварена сіль, хлорид натрію або хлористий натрій — NaCl) — перша спеція й найдавніша приправа, що стала відомою людині ще на стадії первісного суспільства, у ранньому палеоліті. Найбільш імовірно, що перше знайомство людини з сіллю відбулося на узбережжі теплих морів, де на мілководді морська вода інтенсивно випаровувалась під дією високих температур і вітру, а в осаді накопичувалась сіль.

  • (Поварена сіль, хлорид натрію або хлористий натрій — NaCl) — перша спеція й найдавніша приправа, що стала відомою людині ще на стадії первісного суспільства, у ранньому палеоліті. Найбільш імовірно, що перше знайомство людини з сіллю відбулося на узбережжі теплих морів, де на мілководді морська вода інтенсивно випаровувалась під дією високих температур і вітру, а в осаді накопичувалась сіль.



За образним виразом Піфагора, „сіль була народжена найшляхетнішими батьками: сонцем і морем”. Україна має великі та унікальні за якістю поклади сировини для кухонної солі. За хімічною чистотою їх можна вважати кращими в світі.

  • За образним виразом Піфагора, „сіль була народжена найшляхетнішими батьками: сонцем і морем”. Україна має великі та унікальні за якістю поклади сировини для кухонної солі. За хімічною чистотою їх можна вважати кращими в світі.



Для приготування їжі.

  • Для приготування їжі.

  • Для зберігання їжі.

  • Для смакових властивостей їжі.

  • Для лікування застудних захворювань.

  • Для консервування їжі.



  • Добова норма фізіологічно обґрунтована норма споживання солі для людини 4-6 грам.



Традиційно в багатьох країнах використання солі значно вище норми — біля 10-20 грамів. Оскільки в Україні солиться більшість приготованих продуктів як то ковбаса, сир, хліб тощо, фактично для того щоб залишитися в межах норми споживання достатньо взагалі не солити зумисне їжу.

  • Традиційно в багатьох країнах використання солі значно вище норми — біля 10-20 грамів. Оскільки в Україні солиться більшість приготованих продуктів як то ковбаса, сир, хліб тощо, фактично для того щоб залишитися в межах норми споживання достатньо взагалі не солити зумисне їжу.



Надлишок солі приводить до розвитку багатьох захворювань, включаючи високий кров'яний тиск, втрату кальцію і ниркові камені.

  • Надлишок солі приводить до розвитку багатьох захворювань, включаючи високий кров'яний тиск, втрату кальцію і ниркові камені.







Не вживати більше 6 грам солі на добу.

  • Не вживати більше 6 грам солі на добу.

  • Не досолювати готову їжу.



Пісково-соляна суміш використовується для танення снігу та льоду.

  • Пісково-соляна суміш використовується для танення снігу та льоду.

  • Знезараження води на водоочисній станції с. Сокільники (м. Львів) відбувається шляхом електролізу кухонної солі.



Кухонна сіль ─ найдавніша приправа до їжі.

  • Кухонна сіль ─ найдавніша приправа до їжі.

  • Сіль необхідно споживати у нормі 4─6 грам на добу для підтримки життєдіяльності людини.

  • Краще недосолювати їжу.



  • Дослідження провів учень 8-А класу СЗШ №68 м. Львова Заболотний Остап



http://uk.wikipedia.org/wiki/Кухонна_сіль’



Схожі:

Як давно люди використовують сіль? Як давно люди використовують сіль? iconЕтнічні землі України
Львівської, Івано-Франківської, більшої частина Тернопільської та невеликої частини Чернівецької областей. Назва походить від назви...
Як давно люди використовують сіль? Як давно люди використовують сіль? iconЄдина відома мені розкіш – це розкіш людського спілкування
З якою метою люди використовують пряму мову? Яка відмінність між прямою та непрямою мовою?
Як давно люди використовують сіль? Як давно люди використовують сіль? iconВ'язанням у середньовічній Західній Європі залюбки займалися чоловіки
Виготовляти в'язані вироби люди навчилися дуже давно. Першими освоїли це мистецтво єгиптяни. В європу в'язання прийшло значно пізніше....
Як давно люди використовують сіль? Як давно люди використовують сіль? iconВ україні хліб-сіль на вишитому рушнику

Як давно люди використовують сіль? Як давно люди використовують сіль? iconПлавлення лужних металів Галіт (кам’яна сіль) NaCl

Як давно люди використовують сіль? Як давно люди використовують сіль? iconДля виготовлення знадобиться: гуаш, крохмаль, кам’яна сіль. Для виготовлення знадобиться: гуаш, крохмаль, кам’яна сіль

Як давно люди використовують сіль? Як давно люди використовують сіль? iconСтародавні люди сприймали час не так,як ми з вами!Найголовніше те, що вони нікуди не поспішали…Люди в давнину рухались повільно бігали в тільки в дитинстві Час був не точний…

Як давно люди використовують сіль? Як давно люди використовують сіль? iconСіль: корисно чи шкідливо?
Вміст деяких елементів у навколишньому середовищі і в організмі людини (в від маси)
Як давно люди використовують сіль? Як давно люди використовують сіль? iconУкраїна – славний край козацький
Козаки це вільні люди Козаки безстрашні люди! Козаки борці за волю! За щасливу нашу долю!
Як давно люди використовують сіль? Як давно люди використовують сіль? iconДавним-давно, ще у стародавні часи, у людей виникла необхідність відстоювати свої права. Спочатку це робили силою
Давним-давно, ще у стародавні часи, у людей виникла необхідність відстоювати свої права. Спочатку це робили силою. Слабка людина...

Додайте кнопку на своєму сайті:
dok.znaimo.com.ua


База даних захищена авторським правом ©dok.znaimo.com.ua 2013
звернутися до адміністрації
dok.znaimo.com.ua
Головна сторінка