Основні завдання


НазваОсновні завдання
Дата конвертації30.03.2013
Розмір445 b.
ТипПлан роботи



Мета

  • Підвищення успішності учнів та покращення якості підготовки майбутніх фахівців у нових соціально-економічних умовах, у формуванні умінь вирішувати питання господарювання підприємств громадського харчування.



Основні завдання

  • Організація педагогічних працівників на вдосконалення змісту навчання та виховання;

  • Вдосконалення методичної підготовки викладачів і майстрів виробничого навчання стосовно проведення навчальної та виховної роботи;

  • Вивчення та впровадження кращого досвіду в навчально-виховній роботі;

  • Активізація самостійної роботи викладачів і майстрів виробничого навчання щодо підвищення своєї кваліфікації.



Методична проблема







ВИКЛАДАЧІ МЕТОДИЧНОЇ КОМІСІЇ КУЛІНАРНОГО ПРОФІЛЮ



Майстри своєї справи



Список членів методичної комісії



Список членів методичної комісії







Якісний аналіз складу педагогічних працівників методичної комісії кулінарного профілю



Якісний аналіз педагогічного досвіду членів методичної комісії



План роботи методичної комісії







Відкритий урок з предмету “Фізіологія харчування” викладач Медведєва М.В.



Відкритий урок з предмету “Технологічна характеристика страв” викладача Борисенкової В.Т.



















Етапи моніторингу навчального процесу





Аналіз результатів директорських контрольних робіт із спеціальних предметів



Аналіз проведення олімпіад із спеціальних предметів



Аналіз успішності учнів ІІ курсу



Аналіз успішності учнів Іго курсу



Аналіз успішності учнів за середнім балом















В кухні-лабораторії відпрацьовується кожне завдання згідно тематичного плану



Самостійна робота учнів





Фільм з професії кондитер «Технологія приготування бісквіту холодним способом»

    • Бісквіт – це збивання яєчно-цукрової маси з наступним перемішуванням цієї маси з борошном та послідуючим випіканням.


Фільм з професії офіціант «Сервірування столу в ресторані»



Фільм з професії кухар “Приготування фондю”









Наставництво за молодими фахівцями закріплені слідуючі наставники





УЧАСТЬ В ГРОМАДСЬКІЙ РОБОТІ







Схожі:

Основні завдання iconОсновні завдання Основні завдання
Пропаганда здорового способу життя (зустрічі з лікарями, випуск санбюлетенів, виступи на шкільних лінійках, батьківських зборах)
Основні завдання iconОсновні завдання проекту: Основні завдання проекту
Віл-позитивних сін та впровадити її в 3 регіонах України, а пізніше І по всій Україні на регіональному та національному рівні
Основні завдання iconОсновні завдання нкп “ssh”: Основні завдання нкп “ssh”
Напрямки розвитку потенціалу ssh нкп з метою підвищення рівня участі українських ораганізацій у pп7
Основні завдання icon1. Біологія як наука, її основні завдання. Біологія як наука, її основні завдання
Рівні організації живої матерії ієрархічно супідрядні рівні організації біосистем, що відображають рівні їх ускладнення. Кожен із...
Основні завдання iconЗавдання теми 3: Завдання теми 3
Визначати основні шляхи реалізації на практиці основних методів інтерактивного навчання
Основні завдання iconОсновні завдання та заходи для досягнення прогнозних показників
Основні завдання та заходи для досягнення прогнозних показників для чого, зокрема, необхідно забезпечити
Основні завдання iconОсновні функції Основні функції
Казки та ілюстрації до них інколи виготовляють самі учні. Іноді як домашні завдання на вихідні або на канікули пропоную написати...
Основні завдання iconСьогодні ми разом з вами виконаємо наступні завдання: З'ясуємо основні питання нашого дослідження
Проаналізуємо майбутні дослідження для того, щоб виконати завдання вам потрібно розділитись на групи для подальшої співпраці!
Основні завдання iconПлан Поняття про фармакогнозію. Історична довідка Основні поняття і терміни фармакогнозії
Фармакогнозія. Основні поняття та завдання фармакогнозії. Способи заготівлі, сушіння та зберігання лрс
Основні завдання iconПоложення загальної фармакогенетики, зміст, основні проблеми і завдання: методи дослідження, фармакогенетичні ефекти і спадкові дефекти, їх класифікація Фармакогенетика вивчає
Основні положення загальної фармакогенетики, зміст, основні проблеми і завдання: методи дослідження, фармакогенетичні ефекти і спадкові...

Додайте кнопку на своєму сайті:
dok.znaimo.com.ua


База даних захищена авторським правом ©dok.znaimo.com.ua 2013
звернутися до адміністрації
dok.znaimo.com.ua
Головна сторінка