Методичні вказівки з організації харчування учнів у знз




НазваМетодичні вказівки з організації харчування учнів у знз
Дата конвертації30.03.2013
Розмір445 b.
ТипМетодичні вказівки


Організаційно-методичні вказівки з організації харчування учнів у ЗНЗ


Аналіз та розгляд питання:

  • Річний план роботи

  • Накази

  • Графіки

  • Журнали

  • Засідання ради школи

  • Засідання педагогічної ради

  • Документи шкільної їдальні



Накази:

  • “Про організацію харчування учнів 1-11 класів у 201_/201_н.р.”;

  • “Про організацію безкоштовного харчування учнів 1-4 класів та пільгового контингенту”;

  • “Про призначення відповідального за організацію та облік безкоштовного харчування”;

  • “Про затвердження списку дітей, які потребують дієтичного харчування”.



Графіки:

  • харчування учнів у шкільній їдальні (розробляється відповідно до розділу 10 ДСанПіН 5.5.2.008-01);

  • чергування вчителів у їдальні під час прийому їжі дітьми.

  • Увага!

  • На графіках обов’язково повинен стояти підпис керівника закладу, дата затвердження та печатка.



Журнали

  • Увага!

  • Повинна бути відповідність обліку відсутніх учнів на предметних сторінках класного журналу, журналу обліку відсутніх по школі та звіту відповідального за організацію і облік безкоштовного харчування.



Журнал щоденного обліку харчування учнів ЗНЗ



Склад бракеражної комісії

  • Завідувач виробництва (кухар)

  • Медичний працівник

  • Представник адміністрації

  • Представник батьківської громадськості





Комісія з громадського контролю за якістю здійснює:



Контроль за організацією повноцінного збалансованого харчування:



Контроль за роботою харчоблоку:



Контроль за організацією постачання продуктів:



Документи шкільної їдальні:

  • Технологічні карти

  • Накладні на поставку продуктів харчування

  • Журнал бракеражу сирої та готової продукції

  • Журнал проведення додаткової вітамінізації

  • Щоденні добові проби страв



Документи шкільної їдальні:

  • Журнал обліку виконання норм харчування

  • Примірне двотижневе меню

  • Щоденне меню

  • Списки дітей, які потребують дієтичного харчування

  • Книга (папка) заявок на продукти



Документи шкільної їдальні:

  • Журнал інструктажу з техніки безпеки

  • Журнал здоров'я працівників їдальні



Додати документ в свій блог або на сайт

Схожі:

Методичні вказівки з організації харчування учнів у знз iconМетодичні вказівки щодо організації та порядку проведення перевірок роботи реєстраторів цін. Прозорість та гласність
Методичні вказівки щодо організації та порядку проведення перевірок роботи реєстраторів цін

Методичні вказівки з організації харчування учнів у знз iconМетодичні вказівки до відкритого заняття Методичні вказівки до
Навчальна: повторити І узагальнити основні поняття з теми, закріпити вміння за електронною формулою атома визначати хімічний символ...

Методичні вказівки з організації харчування учнів у знз iconМетодичні рекомендації щодо упровадження Основних орієнтирів виховання учнів 1-11 класів у знз україни, квнз "хано", 2012 рік
Про хід усунення недоліків за підсумками вивчення питання щодо організації виховної роботи у відділах освіти

Методичні вказівки з організації харчування учнів у знз iconЗабезпечити раціональний режим харчування та збалансованість раціонів учнів знз, вихованців днз

Методичні вказівки з організації харчування учнів у знз iconМетодичні рекомендації до їх підготовки та проведення у межах державної атестації знз татаринов М. В. завідувач Центру аналізу та прогнозування розвитку освіти
Про результативність проведення експертних контрольних робіт І методичні рекомендації до їх підготовки та проведення у межах державної...

Методичні вказівки з організації харчування учнів у знз iconРайони (міста) області, що підлягали тематичному вивченню Богодухівський
Вартість харчування учнів знз районів (міст) за рахунок бюджетних коштів у І півріччі 2011 року

Методичні вказівки з організації харчування учнів у знз iconПостанова Кабінету Міністрів України від 02. 02. 2011 №116 «Про затвердження Порядку надання послуг з харчування дітей у дошкільних, учнів у загальноосвітніх та професійно-технічних закладах,
Про перевірку стану організації харчування в закладах професійно-технічної освіти

Методичні вказівки з організації харчування учнів у знз iconНаказ Головного управління від 07. 10. 2011 №532 «Про вивчення питання щодо організації харчування в навчальних закладах інтернатного типу»
Порядку надання послуг з харчування дітей у дошкільних, учнів у загальноосвітніх та професійно-технічних закладах, операції з надання...

Методичні вказівки з організації харчування учнів у знз iconАктуальними залишаються організаційно-методичні вказівки, що розміщені в аналогічному збірнику за 2011 рік

Методичні вказівки з організації харчування учнів у знз iconСучасні підходи до організації та планування виховної роботи навчального закладу у світлі концептуальних засад Основних орієнтирів виховання учнів 1-11 класів знз україни


Додайте кнопку на своєму сайті:
dok.znaimo.com.ua


База даних захищена авторським правом ©dok.znaimo.com.ua 2013
звернутися до адміністрації
dok.znaimo.com.ua
Головна сторінка