Перший білок, очищений від домішок був отриманий в 1728 р. Я. Беккарі


НазваПерший білок, очищений від домішок був отриманий в 1728 р. Я. Беккарі
Дата конвертації02.04.2013
Розмір445 b.
ТипПрезентации



Сформувати уявлення про будову білків, як природних біополімерів. Розглянути механізм утворення поліпептидного зв'язку. Розкрити особливості фізичних і хімічних властивостей білків.

  • Сформувати уявлення про будову білків, як природних біополімерів. Розглянути механізм утворення поліпептидного зв'язку. Розкрити особливості фізичних і хімічних властивостей білків.



Використовуючи знання, отримані на уроках біології і матеріал електронної презентації, удосконалювати уміння порівнювати, аналізувати, виявляти причинно-наслідкові зв'язки між будовою і властивостями білкових молекул.

  • Використовуючи знання, отримані на уроках біології і матеріал електронної презентації, удосконалювати уміння порівнювати, аналізувати, виявляти причинно-наслідкові зв'язки між будовою і властивостями білкових молекул.



Учні повинні уміти характеризувати різні структури білка, перераховувати фізичні властивості; за допомогою рівнянь реакцій і схем пояснювати хімічні властивості білків, розкривати біологічне значення цього класу органічних речовин.

  • Учні повинні уміти характеризувати різні структури білка, перераховувати фізичні властивості; за допомогою рівнянь реакцій і схем пояснювати хімічні властивості білків, розкривати біологічне значення цього класу органічних речовин.



1.Що таке білки?

  • 1.Що таке білки?

  • 2.Із яких речовин утворюються білки?

  • 3.Скільки амінокислот входять до складу природних білків?

  • 4.Чому білки відносять до високомолекулярних сполук?

  • 5.Яке значення білків в природі?

  • 6.Де зустрічаються білки в живих організмах?





Перший білок, очищений від домішок був отриманий в 1728 р. Я. Беккарі.

  • Перший білок, очищений від домішок був отриманий в 1728 р. Я. Беккарі.

  • Це був білок пшеничного зерна -

  • клейковина

  • Білки стали називати протеїнами (від грецького protos – перший)



Первинна структура білків - лінійна послідовність амінокислот в поліпептидному ланцюзі.

  • Первинна структура білків - лінійна послідовність амінокислот в поліпептидному ланцюзі.

  • Стабілізована ковалентними пептидними зв'язками





Поліпептидний ланцюг закручується у вигляді α-спирали Ланцюги скріпляють між собою міжпептидними водневими зв'язками (через 4 амінокислоти) Водневі зв'язки орієнтовані уздовж осі спіралі

  • Поліпептидний ланцюг закручується у вигляді α-спирали Ланцюги скріпляють між собою міжпептидними водневими зв'язками (через 4 амінокислоти) Водневі зв'язки орієнтовані уздовж осі спіралі













1.До якого класу органічних сполук можна віднести білки?

  • 1.До якого класу органічних сполук можна віднести білки?

  • 2.До якого класу речовин, за хімічними властивостями, можна віднести білки:

  • а) кислоти; б) основи; в) амфотерні сполуки?

  • 3.Чому білки відносяться до полімерів? Чим вони відрізняються від інших полімерів?

  • 4.Пояснити:

  • а)первинну структура білка; б)вторинну структура білка; в)третинна структура білка; г)четвертинна структура білка.

  • 5.Перерахуйте функції білків.



Домашнє завдання.

  • Домашнє завдання.

  • 1.Параграф підручника(усно)

  • 2. Письмово:

  • А) Синтезувати дипептид гліцину і аланіна.

  • Б) Написати рівняння реакції гідролізу будь-якого трипептиду.



Схожі:

Перший білок, очищений від домішок був отриманий в 1728 р. Я. Беккарі icon1836 р. – запропоновано першу модель хімічної будови білків голландським хіміком Мульдером
В однині термін «білок» найчастіше використовується для посилання на білок, як речовину, коли не важливий її конкретний склад, та...
Перший білок, очищений від домішок був отриманий в 1728 р. Я. Беккарі iconВідділення променевої діагностики історія відділення
Перший рентгенівський апарат в майбутній Сумській обласній лікарні був встановлений в приміщенні теперішнього рентгенкабінету №2...
Перший білок, очищений від домішок був отриманий в 1728 р. Я. Беккарі iconАнрі Матіс – автор фовізму (від fauve – дикий ) “Проста складність”- так двома словами можна виразити суть творчого методу
Якби я не був євреєм, як я це розумію, я не був би художником або був би зовсім іншим художником
Перший білок, очищений від домішок був отриманий в 1728 р. Я. Беккарі iconДвигун внутрішнього згорання ( карбюраторний ) План Двигун внутрішнього згорання
...
Перший білок, очищений від домішок був отриманий в 1728 р. Я. Беккарі iconПрезентация на тему: "Градус Цельсія". Відкриття першого термометра андерс цельсій. Біографія. Шкала Цельсія Перший термометр
Перший термометр був винайдений Галілео Галілєєем в 1592 році і називався термоскопом. Він мало нагадував би нам звичний термометр....
Перший білок, очищений від домішок був отриманий в 1728 р. Я. Беккарі iconКарл Швеєле – відкрив кисень, назвав його
Потім рідину, очищену від твердих домішок, нагрівають. Першим випаровується азот, після його випаровування залишається майже чистий...
Перший білок, очищений від домішок був отриманий в 1728 р. Я. Беккарі iconПерший дзвінок Перший раз Перший клас

Перший білок, очищений від домішок був отриманий в 1728 р. Я. Беккарі iconФаст-фуд був відомий стародавнім римлянам і отримав назву “термополія” Фаст-фуд був відомий стародавнім римлянам і отримав назву “термополія”
У 1920 р у Канзасі було відкрито перший ресторан швидкого харчування "White Castle"
Перший білок, очищений від домішок був отриманий в 1728 р. Я. Беккарі iconЗакони Ньютона Перший закон Ньютона Перший закон Ньютона Перший закон Ньютона називають законом інерції. Системи
...
Перший білок, очищений від домішок був отриманий в 1728 р. Я. Беккарі iconПравила особистої гігієни
По-перше, від того, якого походження даний продукт, тобто яким чином він отриманий. Наприклад, якщо це молоко чи кисломолочний продукт...

Додайте кнопку на своєму сайті:
dok.znaimo.com.ua


База даних захищена авторським правом ©dok.znaimo.com.ua 2013
звернутися до адміністрації
dok.znaimo.com.ua
Головна сторінка