Тема розділу: Приготування солодких страв та напоїв Тема уроку


НазваТема розділу: Приготування солодких страв та напоїв Тема уроку
Дата конвертації02.04.2013
Розмір445 b.
ТипУрок


Тема розділу:

Приготування солодких страв та напоїв

Тема уроку:

Приготування холодних солодких страв та напоїв

Мета уроку:

- навчитись правильних прийомів при приготуванні та подачі фруктових десертів, холодних солодких страв та напоїв;

- навчитись правильних прийомів подачі страв;

- виховувати почуття відповідальності за приготовлені страви;

- розвивати естетичний смак;

- звернути увагу на раціональне використання сировини, економію електроенергії, бережливе ставлення до обладнання, посуду та інвентарю.

Класифікація киселів

  • Густі киселі;

  • Середньої густини киселі;

  • Напіврідкі киселі.



Приготування киселів

Ягоди залити водою і довести до кипіння. Зменшити вогонь, додати цукор і варити 10 хвилин.

Приготування киселів

У холодній кип’яченій воді розвести крохмал. Тоненькою цівкою, постійно помішуючи кисіль, вилить крохмальну суміш. Як тільки кисіль закипить - зняти його з плити. Кисіль можно подавати і гарячим, і холодним

Подача киселів



Подача киселів



Подача киселів



Подача киселів



Подача желе



Подача желе



Подача желе



Подача желе



Подача желе



Подача желе



Подача желе



Подача желе



Подача багатошарового желе



Подача багатошарового желе



Подача багатошарового желе



Подача багатошарового желе



Подача багатошарового желе



Подача багатошарового желе



Подача багатошарового желе



Подача багатошарового желе



Подача багатошарового желе



Подача багатошарового желе



Схожі:

Тема розділу: Приготування солодких страв та напоїв Тема уроку iconПриготування страв з борошна (побутова техніка) Розробив вчитель обслуговуючої праці

Тема розділу: Приготування солодких страв та напоїв Тема уроку iconПервинної вологи Первинної вологи
Авіценна. Поема про медицину Багато дітей признаються, що не можуть і дня прожити без солодких газованих напоїв
Тема розділу: Приготування солодких страв та напоїв Тема уроку iconНелегка сьогодні в нас тема уроку Нелегка сьогодні в нас тема уроку
Споконвіку з кров’ю пов’язували велику силу, нею скріплювали священні клятви, шлюби
Тема розділу: Приготування солодких страв та напоїв Тема уроку iconМеханічна кулінарна обробка м'яса, сільськогосподарської птиці, субпродуктів та приготування напівфабрикатів з них Тема уроку
Механічна кулінарна обробка м’яса яловичини та свинини, нарізання напівфабрикатів
Тема розділу: Приготування солодких страв та напоїв Тема уроку iconУроку: ТЕМА уроку: «Заробітна плата, її економічний зміст, форми І системи оплати праці». Мета уроку: Мета уроку

Тема розділу: Приготування солодких страв та напоїв Тема уроку iconТема: «Методика вивчення розділу «Композиції виробів української народної вишивки» на уроках технології у процесі вивчення профільного навчання учнів старшої школи»
Енмк у процесі вивчення розділу «Композиції виробів української народної вишивки»
Тема розділу: Приготування солодких страв та напоїв Тема уроку iconТема розділу: Механічна кулінарна обробка риби та морепродуктів
...
Тема розділу: Приготування солодких страв та напоїв Тема уроку iconПрофільна інформатика 10 клас Лінія “Алгоритмізація та програмування” Тема «Лінійні алгоритми. Введення та виведення даних»
Тема уроку: Поняття змінної. Ім’я та тип змінної. Опис стандартних типів змінних. Арифметичні операції. Правила запису арифметичних...
Тема розділу: Приготування солодких страв та напоїв Тема уроку iconТема уроку: Мета уроку: Ознайомитися з особливостями будови представників класу Павукоподібні

Тема розділу: Приготування солодких страв та напоїв Тема уроку iconКонспект уроку з інформатики Студентки 5-го курсу Групи а освітньо-кваліфікаційного рівня «спеціаліст» Васьків Наталі Ігорівни Тема уроку


Додайте кнопку на своєму сайті:
dok.znaimo.com.ua


База даних захищена авторським правом ©dok.znaimo.com.ua 2013
звернутися до адміністрації
dok.znaimo.com.ua
Головна сторінка