З їжею в організм надходять: з їжею в організм надходять


НазваЗ їжею в організм надходять: з їжею в організм надходять
Сторінка7/8
Дата конвертації12.04.2013
Розмір445 b.
ТипПрезентации
1   2   3   4   5   6   7   8

Тіамін ще називають аневритом, тому що він запобігає захворюванню нервової системи.

  • Тіамін ще називають аневритом, тому що він запобігає захворюванню нервової системи.

  • Вітамін бере участь в обміні вуглеводів на кінцевих етапах його, тому при збільшенні споживання простих вуглеводів потреба в тіаміні зростає.

  • Збільшується потреба в тіаміні також під час напруженої розумової і фізичної роботи.



Рибофлавін входить до складу найважливіших ферментів, які забезпечують тканинне дихання.

  • Рибофлавін входить до складу найважливіших ферментів, які забезпечують тканинне дихання.

  • Рибофлавінові ферменти діють на амінокислоти, жирні кислоти, вуглеводи. Вони беруть участь в обміні білків. Нестача рибофлавіну проявляється зниженням м’язового тонусу, злущуванням шкіри, появою в куточках рота тріщин, подразненням слизової оболонки носа, проростанням додаткових кровоносних судин на рогівці очей.

  • Дефіцит рибофлавіну найчастіше поєднується з нестачею інших вітамінів комплексу В та білків.



Нікотинова кислота як і рибофлавін, входить до складу деяких окислювальних ферментів і разом з рибофлавіном бере участь у такому складному процесі, як перетворення білків та жирів.

  • Нікотинова кислота як і рибофлавін, входить до складу деяких окислювальних ферментів і разом з рибофлавіном бере участь у такому складному процесі, як перетворення білків та жирів.

  • Недостатня кількість ніацину в організмі зумовлює швидку стомлюваність, слабкість, порушення травлення. При цьому на шкірі з’являються висипи, навіть виникають психічні розлади.

  • Міститься ніацин в багатьох продуктах харчування: м’ясі, рибі, печінці, нирках, у злакових, гречаній крупі. Дуже багато нікотинової кислоти в пекарських дріжджах, насінні соняшника, кунжуту та зернах арахісу. Особливо багаті на неї сухі білі гриби (до 40 мг%).



Піродоксин бере участь у перетворенні амінокислот, зокрема в обміні триптофану при утворенні нікотинової кислоти; в процесах кровотворення. Внаслідок нестачі піридоксину виникають недокрів’я, дратівливість та інші розлади центральної нервової системи. Міститься піридоксин у пшеничних і рисових висівках, кукурудзі, бобових культурах. В яєчних жовтках, м’ясі, рибі. Менше його мають овочі, фрукти, молоко.

  • Піродоксин бере участь у перетворенні амінокислот, зокрема в обміні триптофану при утворенні нікотинової кислоти; в процесах кровотворення. Внаслідок нестачі піридоксину виникають недокрів’я, дратівливість та інші розлади центральної нервової системи. Міститься піридоксин у пшеничних і рисових висівках, кукурудзі, бобових культурах. В яєчних жовтках, м’ясі, рибі. Менше його мають овочі, фрукти, молоко.

  • Пантотенова кислота активізує найважливіші біохімічні реакції в клітинах і тканинах під час утворення продуктів вуглеводного і жирового обмінів, а також під час синтезування гемоглобіну і найважливіших гормонів надниркових залоз стероїдної природи. Ця речовина поширена в різних продуктах, тому при різноманітному харчуванні потреба організму у ній цілком задовольняється.

  • Біотин так само, як і пантотенова кислота, міститься в багатьох продуктах. Він забезпечує обмін жирних кислот та амінокислот.

  • Ліпоєва кислота необхідна для перетворення вуглеводів і в цих реакціях бере участь разом з тіаміном. Найкращими джерелами її є печінка, дріжджі, та інші продукти харчування, багаті на тіамін.



Фолацин, або фолієва кислота, активізує кровотворення впливаючи на формування гемоглобіну й еритроцитів при злоякісній анемії. Джерелами фолацину є хліб, борошно, квасоля, крупи, нежирний сир, різні овочі, зокрема цибуля, капуста, особливо шпинат, салату, кріп.

1   2   3   4   5   6   7   8

Схожі:

З їжею в організм надходять: з їжею в організм надходять iconЗ їжею в організм надходять: з їжею в організм надходять
У травному каналі харчові речовини вступають у складні біохімічні реакції внаслідок чого розщеплюються до простих компонентів, здатних...
З їжею в організм надходять: з їжею в організм надходять iconУльтрамікроелементи
В тілі людини і вищих тварин виявлено біля 70 хімічних елементів, що надходять в організм разом з водою і їжею, з них 47 елементи...
З їжею в організм надходять: з їжею в організм надходять iconПлан Біогенні s-елементи
В тілі людини і вищих тварин виявлено біля 80 хімічних елементів, що надходять в організм разом з водою і їжею, з них 47 елементи...
З їжею в організм надходять: з їжею в організм надходять iconБіогенні s-, р-, d-елементи. Біологічна роль та значення їх у медицині. План лекції
В тілі людини і вищих тварин виявлено біля 70 хімічних елементів, що надходять в організм разом з водою і їжею, з них 47 елементи...
З їжею в організм надходять: з їжею в організм надходять iconВітаміни це органічні речовини, що надходять в організми людини і тварин з їжею або синтезуються ними, необхідні для нормального обміну речовин

З їжею в організм надходять: з їжею в організм надходять iconКласифікація
...
З їжею в організм надходять: з їжею в організм надходять iconУрок 26 Писанка з приходом весни розквітає природа, воскресає життя. Надходять Великодні свята І беруться українці за давнє мистецтво розписування писанок
З приходом весни розквітає природа, воскресає життя. Надходять Великодні свята і беруться українці за давнє мистецтво розписування...
З їжею в організм надходять: з їжею в організм надходять iconМета роботи – дослідження впливу мобільного телефону на організм людини. Мета роботи – дослідження впливу мобільного телефону на організм людини
Дослідити вплив мобільного телефону на організм людини за матеріалами наукових досліджень
З їжею в організм надходять: з їжею в організм надходять iconКлінічна фармація в ендокринології Ендокринна система
Залози внутрішньої секреції (ендокринні залози), не мають вивідних проток, продукти їхньої життєдіяльності гормони надходять безпосередньо...
З їжею в організм надходять: з їжею в організм надходять iconФармацевтична опіка при відпуску без рецептурних лп для усунення та профілактики вітамінної недостатності. Взаємодія лп з їжею та алкоголем


Додайте кнопку на своєму сайті:
dok.znaimo.com.ua


База даних захищена авторським правом ©dok.znaimo.com.ua 2013
звернутися до адміністрації
dok.znaimo.com.ua
Головна сторінка