Лектор: Проф. В. А. Кондратюк


НазваЛектор: Проф. В. А. Кондратюк
Сторінка1/9
Дата конвертації14.04.2013
Розмір445 b.
ТипПрезентации
  1   2   3   4   5   6   7   8   9


  • Лектор:

  • Проф. В.А.Кондратюк




  • С едой в организм поступают:

  • белки

  • жиры

  • углеводы

  • минеральные соли

  • органические кислоты.



ПУТИ ПОСТУПЛЕНИЯ

  • В пищеварительном тракте пищевые вещества вступают в сложные биохимические реакции, в результате чего расщепляются до простых компонентов, способных всасываться в кровь и обеспечивать пластичные процессы в организме (построение клеток и тканей), и образовывать энергию, необходимую для жизнедеятельности.

  • Лишние продукты обмена выводятся из организма через пищеварительный канал, почки, кожу.



Обеспечивают организм калориями лишь

  • Обеспечивают организм калориями лишь

  • белки,

  • жиры и

  • углеводы,

  • каждая из которых имеет также биологическое значение и специфические свойства.



Витамины и минеральные соли не имеют калорийной ценности, но их употребление необходимо для нормального обмена веществ. Употребление одних питательных веществ тесно связано с потребностью в других в нужном соотношении.

  • Витамины и минеральные соли не имеют калорийной ценности, но их употребление необходимо для нормального обмена веществ. Употребление одних питательных веществ тесно связано с потребностью в других в нужном соотношении.



Белки

  • Белки

  • принимают участие в построении клеток и тканей и жизненно важных процессах.

  • При недостатке белков в продуктах питания снижаются защитные силы организма, его рост, развитие, работоспособность

  • При избыточном количестве их может ухудшиться работа почек и печенки в результате образования токсичных продуктов их обмена.



Потребность в белках

  • Потребность в белках

  • у беременных женщин, которые кормят младенцев груддю,

  • при некоторых видах физического и умственного труда, которые требуют большого напряжения сил,

  • во время ряда заболеваний таких как

  • травмы,

  • заболевания которые сопровождаются высокой температурой или поносом

  • Она определятся не только количеством, но и качеством белков, то есть содержанием и соотношение аминокислот. Критерием полноценности белков является биологический эффект их, то есть влияние на рост и развитие организме.

  • В отличие от растений человеческий организм не может синтезировать аминокислоты. В нем происходит лишь превращение одних аминокислот на других. Однако и эта способность организма ограничена.

  • Из 20 необходимых аминокислот восемь он должен получать с едой. Это незаменимые аминокислоты.



Она определятся

  • Она определятся

  • количеством, качеством белков, содержанием и соотношение аминокислот.

  • Критерием полноценности белков является биологический эффект их, то есть влияние на рост и развитие организме.

  1   2   3   4   5   6   7   8   9

Схожі:

Лектор: Проф. В. А. Кондратюк iconЛектор: Проф. В. А. Кондратюк

Лектор: Проф. В. А. Кондратюк iconЛектор – проф. В. А. Кондратюк
Землі, яка включає частину атмосфери, гідросфери, літосфери, заселених живими істотами
Лектор: Проф. В. А. Кондратюк iconЛектор – проф. В. А. Кондратюк
Землі, яка включає частину атмосфери, гідросфери, літосфери, заселених живими істотами
Лектор: Проф. В. А. Кондратюк iconЛектор – проф. В. А. Кондратюк
Структура біосфери, її складові частини,функціонування. Основні етапи еволюції біосфери
Лектор: Проф. В. А. Кондратюк iconГігієнічні вимоги до організації І контролю за водопостачанням населених місць лектор – проф. В. А. Кондратюк
...
Лектор: Проф. В. А. Кондратюк iconГігієнічні основи опалення, вентиляції І освітлення приміщень. Лектор проф. Кондратюк В. А
Житло як штучно створене людиною середовище належить до соціальних чинників, бо умови проживання разом з умовами праці та харчування...
Лектор: Проф. В. А. Кондратюк iconСанітарно-гігієнічна характеристика води. Методи покращання якості питної води. Лектор – проф. В. А. Кондратюк
...
Лектор: Проф. В. А. Кондратюк iconЛектор: Проф. В. А. Кондратюк
У травному каналі харчові речовини вступають у складні біохімічні реакції внаслідок чого розщеплюються до простих компонентів, здатних...
Лектор: Проф. В. А. Кондратюк iconЛектор: Проф. В. А. Кондратюк
У травному каналі харчові речовини вступають у складні біохімічні реакції внаслідок чого розщеплюються до простих компонентів, здатних...
Лектор: Проф. В. А. Кондратюк iconЛектор Проф. В. А. Кондратюк
До цього виду також належать пересунуті ґрунти, утворені внаслідок вертикального планування місцевості. Обидва різновиди штучно створених...

Додайте кнопку на своєму сайті:
dok.znaimo.com.ua


База даних захищена авторським правом ©dok.znaimo.com.ua 2013
звернутися до адміністрації
dok.znaimo.com.ua
Головна сторінка