Мета роботи: Вивчити вплив лікопіну гриба Blakeslea trispora на забарвлення жовтків яєць перепелів Матеріал і методи досліджень


НазваМета роботи: Вивчити вплив лікопіну гриба Blakeslea trispora на забарвлення жовтків яєць перепелів Матеріал і методи досліджень
Дата конвертації18.04.2013
Розмір445 b.
ТипПрезентации


Національний університет біоресурсів і природокористування України Факультет технології виробництва та переробки продукції тваринництва ТЕМА: «Ефективність застосування лікопіну при виробництві яєць перепелів Виконавець: магістр 2 року навчання 1 групи Колеснікова Ю.В. Науковий керівник: доцент Шевченко Лариса Василівна


Актуальність теми: У виробництві продукції птахівництва одним із пріоритетних завдань є підвищення біологічної повноцінності яєць і надання тушкам птиці жовтого відтінку.



Лікопінова біомаса гриба Blakeslea trispora має значний практичний і науковий інтерес. Встановлено, що вміст лікопіну в біомасі гриба Blakeslea trispora був в межах 2,7 – 6,0%, що вказує на важливе джерело цієї сполуки для тварин та птиці. Крім лікопіну біомаса гриба Blakeslea trispora містить значну кількість жирів, білків, амінокислот, вітамінів, макро- та мікроелементів. Лікопін належить до класу природних органічних сполук – каротиноїдів, які накопичуються в багатьох фруктах і овочах, формуючи їх колір. Лікопін є біологічно активною сполукою, яка володіє рядом унікальних властивостей в організмі тварин, пов’язаних із його антиоксидантною, радіопротекторною і антиканцерогенною дією.



Мета роботи: Вивчити вплив лікопіну гриба Blakeslea trispora на забарвлення жовтків яєць перепелів  



Матеріал і методи досліджень: У науково – господарському досліді, який було проведено на японських перепелах на базі СТОВ «Продовольчий Альянс» Черкаської області, вивчали ефективність застосування лікопінової біомаси гриба Blakeslea trispora на якість продукції птиці. Для досліду було відібрано 300 голів перепілок віком 120 днів, з яких за принципом груп – аналогів сформували 3 групи: контрольну та 2 дослідні по 100 голів у кожній. Протягом досліду, який тривав 90 днів, птиці згодовували повноцінний комбікорм, збалансований за поживними та біологічно активними речовинами відповідно до їх потреби з додаванням лікопінової біомаси гриба Blakeslea trispora згідно схеми, яку наведено в табл.1.





Результати досліджень: Встановлено, що якість каротиноїдів в кормі визначає їх рівень у яйці, а основними джерелами каротиноїдів в кормах птиці є трав’яне борошно, зерно кукурудзи, синтетичні каротиноїди, останні дуже часто застосовують за кордоном для отримання яскравого забарвлення жовтків яєць. Оцінка інтенсивності пігментації яєчного жовтка по шкалі BASF показала, що краще забарвлення жовтка, в межах 7-7,5 балів, мали яйця перепілок в 2 дослідній групі, тоді як забарвлення жовтка яєць 1-ї відповідала 4,0-4,3 балам. В контрольній групі середній бал по шкалі становив близько 1,8-2,4.



Рецепт комбікорму для годівлі перепелів промислового стада, %



Показники мікроклімату пташників для утримання перепелів, Мm, n=3-6



Показники продуктивності перепілок – несучок при згодовуванні лікопінової біомаси гриба Blakeslea trispora



Економічна ефективність виробництва яєць перепелів



Дякую за увагу!



Схожі:

Мета роботи: Вивчити вплив лікопіну гриба Blakeslea trispora на забарвлення жовтків яєць перепелів Матеріал і методи досліджень iconМета роботи: вивчити вплив обробки металів низькоенергетичним сильнострумним електронним пучком на структуру поверхневих шарів

Мета роботи: Вивчити вплив лікопіну гриба Blakeslea trispora на забарвлення жовтків яєць перепелів Матеріал і методи досліджень icon«вплив різних ксенобіотиків на розвиток ікри коропа (Cyprinus carpio L.)»
Мета роботи вивчити фактори антропогенного впливу на водне середовище неорганічного та органічного походження, їх джерела та вміст...
Мета роботи: Вивчити вплив лікопіну гриба Blakeslea trispora на забарвлення жовтків яєць перепелів Матеріал і методи досліджень iconТема: Ненасичені вуглеводні. Номенклатура. Ізомерія. Мета
Мета: вивчити правила назви ненасичених вуглеводнів (алкенів, алкінів); вивчити новий вид ізомерії (положення кратного зв'язку)
Мета роботи: Вивчити вплив лікопіну гриба Blakeslea trispora на забарвлення жовтків яєць перепелів Матеріал і методи досліджень iconМета роботи – дослідження впливу мобільного телефону на організм людини. Мета роботи – дослідження впливу мобільного телефону на організм людини
Дослідити вплив мобільного телефону на організм людини за матеріалами наукових досліджень
Мета роботи: Вивчити вплив лікопіну гриба Blakeslea trispora на забарвлення жовтків яєць перепелів Матеріал і методи досліджень iconМета роботи Мета роботи
Методи дослідження аналіз, синтез, порівняння, узагальнення, щодо нормативних документів, робочих записів, журналів, протоколів,...
Мета роботи: Вивчити вплив лікопіну гриба Blakeslea trispora на забарвлення жовтків яєць перепелів Матеріал і методи досліджень iconЦе ми:”Золотошукачі” Дослідження
Мета роботи: вивчити закономірності розміщення мінеральних ресурсів, співвідношення ресурсозабезпеченості в окремих регіонах, їх...
Мета роботи: Вивчити вплив лікопіну гриба Blakeslea trispora на забарвлення жовтків яєць перепелів Матеріал і методи досліджень iconДослідити вплив технологічних факторів на продуктивність курчат-бройлерів і вивчити їх вплив на мясну продуктивність та якість мяса
Комбікорми з різними рівнями сирого протеїну, лізину та метіоніну для курчат-бройлерів
Мета роботи: Вивчити вплив лікопіну гриба Blakeslea trispora на забарвлення жовтків яєць перепелів Матеріал і методи досліджень iconТема: Цитогенетичний та генеалогічний методи генетики людини Лектор: доцент кафедри медичної біології
Вивчити основні методи генетики людини, які використовують в медико-генетичному консультуванні
Мета роботи: Вивчити вплив лікопіну гриба Blakeslea trispora на забарвлення жовтків яєць перепелів Матеріал і методи досліджень iconМета роботи — вивчити сучасний стан фауни Пирятинщини, та виявити, нові червонокнижні види
Дана робота є спробою проведення інвентаризації тварин та виявлення нових видів на території Пирятинщини
Мета роботи: Вивчити вплив лікопіну гриба Blakeslea trispora на забарвлення жовтків яєць перепелів Матеріал і методи досліджень iconЛекція 4 методи наукової роботи
Різниця між методом та теорією має функціональний характер: формуючись як теоретичний результат попереднього дослідження, метод виступає...

Додайте кнопку на своєму сайті:
dok.znaimo.com.ua


База даних захищена авторським правом ©dok.znaimo.com.ua 2013
звернутися до адміністрації
dok.znaimo.com.ua
Головна сторінка