Фізіологія травлення функції системи травлення Травні


НазваФізіологія травлення функції системи травлення Травні
Дата конвертації22.04.2013
Розмір445 b.
ТипПрезентации


ФІЗІОЛОГІЯ ТРАВЛЕННЯ


Функції системи травлення

  • Травні:

  • 1) моторна

  • 2) секреторна

  • 3) всмоктування.

  • Нетравні:

  • 1) захисна

  • 2) метаболічна

  • 3) екскреторно-видільна

  • 4) ендокринна.





Травні процеси в порожнині рота

  • 1) аналіз харчових властивостей (рецепція)

  • 2) фізична обробка (жування, подрібнення,

  • перемішування, формування харчової грудки, подальше просування – ковтання)

  • 3) секреція слини

  • 4) хімічна обробка (початковий гідроліз речовин).







Травні функції слини:

  • Травні функції слини:

  • 1) фізична обробка (змочування, розчинення, ослизнення)

  • 2) первинна хімічна обробка (α -амілаза і лінгвальна ліпаза).

  • Не травні функції:

  • 1) захисна (бактерицидна дія - лізоцим, дезинфікуюча - протеїнази, деградація нуклеїнових кислот вірусів - нуклеази)

  • 2) участь в артикуляції

  • 3) екскреторна

  • 4) інкреторна

  • 5) терморегуляторна.





Механізми регуляції секреторної функції слинних залоз

  • Механізми регуляції секреторної функції слинних залоз

  • Безумовно-рефлекторні впливи:

  • з рецепторів язика і слизової оболонки порожнини рота імпульси передаються через волокна V, VІІ ІХ і Х пари черепних нервів в центр слиновиділення у довгастому мозку, а звідти - волокнами VII і IX черепних нервів повертаються до слинних залоз. Так здійснюється парасимпатична іннервація залоз.

  • Симпатичні нерви, які виходять з бічних рогів верхніх (II-IV) грудних сегментів спинного мозку, а потім через верхній шийний симпатичний ганглій прямують до слинних залоз.



Умовно-рефлекторні механізми

  • запускаються виглядом, запахом їжі і іншими подразниками, які пов'язані з вживанням знайомої їжі.



РЕГУЛЯЦІЯ СЛИНОВИДІЛЕННЯ



Вплив симпатичної НС на слиновиділення

  • секреція відносно невеликої кількості в’язкої слини з підщелепних и під’язикових залоз (але не привушних!).

  • Механізм:

  • НА  стимуляція адренергічних рецепторів  активація аденілатциклази  синтез цАМФ  активація ПК-С  фосфорилювання внутрішньоклітинних білків.



Вплив парасимпатичної НС на слиновиділення

  • утворення великої кількості слини з низьким вмістом білка.

  • Механізм:

  • АХ+М-Хр - синтез ІТ3 - ДАГ - підвищення рівня внутріклітинного кальцію - активація ПК-С - фосфорилювання білків.





Основні травні функції шлунка

  • 1) депонуюча функція - забезпечує скупчення проковтнутої їжі,

  • 2) моторна функція - механічна обробка їжі

  • 3) секреторна функція - секреція шлункового соку (основні компоненти: соляна кислота, слиз, ферменти, внутрішній фактор Кастла) і хімічна обробка їжі

  • 4) евакуаторна - просування їжі в 12-палу кишку.



Фази шлункової секреції:

  • 1) церебральна

  • 2) шлункова

  • 3) кишкова.



Механізм церебральної фази:

  • 1) подразненняя дистантних рецепторів (зорових, нюхових та ін.), рецепторів порожнини рота і глотки - аферентна імпульсація по черепних нервах в довгастий мозок - таламус - гіпоталамус - кора - активація симпатичних і парасимпатичних ядер гіпоталамуса. Активація парасимпатичних ядер - бульбарний центр довгастого мозку - n. vagus - АХ - стимулює секреторну функцію кл фундальних залоз. Активація симпатичних ядер - нейрони Th6-Th10 - по чревних нервах до шлунку - гальмує секрецію.

  • 2) подразнення блукаючого нерва - активація G-клітин антрального епітелію - вивільнення в кровотік гастрину - стимуляція облямівочних клітин - виділення НCl.

  • 3) подразнення блукаючого нерва - виділення гістаміну з кл фундального відділу шлунку + Н2-рецептори - G-білок - активація аденілатциклази - підвищення рівня цАМФ - активація ПК А - фосфорилювання білків - підвищення утворення гастрину - секреція HCl.



Механізм шлункової фази:

  • а) розтяг шлунку їжею

  • б) хімічна дія певних компонентів їжі - по блукаючому нерву і через місцеві інтрамуральні рефлекси - виділення соляної кислоти, секреція гастрину.



Механізм кишкової фази:

  • Шлункову секрецію стимулює:

  • 1) розтягування тонкого кишківника

  • 2) присутні в тонкому кишківнику продукти перетравлення білків, пригнічує:

  • а) кисле середовище (pH<3,0)

  • б) кислоти, жири і гіпертонічні розчини - секреція секретину і бульбогастрону.



За добу у людини утворюється близько 2,5 л соку. Основні складові –

  • За добу у людини утворюється близько 2,5 л соку. Основні складові –

  • ферменти,

  • НСl

  • слиз.

  • Натщесерце рН соку близька до нейтральної або слаболужна, а після їжі - кисла (0,8-1,5).

  • Парієнтальні клітини синтезують соляну кислоту, головні синтезують і виділяють неактивні ферменти - пепсиногени. Соляна кислота активує пепсиногени. Оптимум їх дії - рн 1,5. Максимальна активність гастриксину виявляється при рн 3,2-3,5.



Роль HCl шлункового соку у травленні.

  • 1. Сприяє набуханню білків, полегшуючи їх гідроліз.

  • 2. Активує пепсиногени з утворенням пепсинів.

  • 3. Створює оптимальні умови для дії пепсину

  • 4. Виконує захисну функцію, ( має бактерицидні властивості і запобігає попаданню бактерій у тонку кишку).

  • 5. Регулює моторну функцію шлунку.

  • 6. Стимулює виділення S-клітинами слизової оболонки дванадцятипалої кишки гормону секретину, який в свою чергу гальмує утворення НС1 при зниженні рН у дванадцятипалій кишці нижче 4.





МЕХАНІЗМ СЕКРЕЦІЇ СОЛЯНОЇ КИСЛОТИ



Секрецію шункового соку

  • стимулюють:

  • 1) гастрин і гістамін

  • 2) АХ

  • 3) продукти гідролізу білків.

  • гальмують:

  • 1) секретин

  • 2) соматостатин

  • 3) продукти гідролізу жирів, крохмалю, поліпептиди.





  • ДЯКУЮ ЗА УВАГУ !



Схожі:

Фізіологія травлення функції системи травлення Травні iconФізіологія травлення функції системи травлення Травні
Х І х пари черепних нервів в центр слиновиділення у довгастому мозку, а звідти волокнами VII і IX черепних нервів повертаються до...
Фізіологія травлення функції системи травлення Травні iconТравлення в ротовій порожнині, шлунку І кишках функції системи травлення Травні
Х І х пари черепних нервів в центр слиновиділення у довгастому мозку, а звідти волокнами VII і IX черепних нервів повертаються до...
Фізіологія травлення функції системи травлення Травні iconСтравохід Методи клінічного обстеження
Тема: Методика обстеження системи травлення. Основні клінічні синдроми порушень системи травлення
Фізіологія травлення функції системи травлення Травні iconУроку: Органи травлення Проблема: Що
З’ясувати, що таке травлення, органи травлення (розташування в організмі, значення)
Фізіологія травлення функції системи травлення Травні iconБіохімічні показники при патології органів системи травлення до складу системи травлення входять травний канал, підшлункова залоза та печінка
До складу системи травлення входять травний канал, підшлункова залоза та печінка
Фізіологія травлення функції системи травлення Травні iconМета: формувати елементарні поняття: травлення, органи травлення( їх розташування в організмі, значення ), уявлення про взаємозв’язок органів однієї системи, про гігієну харчування і догляд за зубами

Фізіологія травлення функції системи травлення Травні iconФармакоекономічний аналіз фармакотерапії захворювань органів травлення (хронічного гастриту, пептичної виразки) Серед речовин, які впливають на функції органів травлення, виділяють такі групи лікарських препаратів
Фармакоекономічний аналіз фармакотерапії захворювань органів травлення (хронічного гастриту, пептичної виразки)
Фізіологія травлення функції системи травлення Травні iconЗасоби, які впливають на функцію органів травлення Серед речовин, які впливають на функції органів травлення, виділяють такі групи лікарських препаратів
Серед речовин, які впливають на функції органів травлення, виділяють такі групи лікарських препаратів
Фізіологія травлення функції системи травлення Травні iconТема лекції: травлення в кишках план лекції: Травлення в тонкій кишці
Ендопептидази (трипсин, хімотрипсин, елестаза) розщеплюють внутрішньопептидні зв‘язки білків, утворюючи пептиди і амінокислоти
Фізіологія травлення функції системи травлення Травні iconТема лекції: “фізіологія травлення
Ендопептидази (трипсин, хімотрипсин, елестаза) розщеплюють внутрішньопептидні зв‘язки білків, утворюючи пептиди і амінокислоти

Додайте кнопку на своєму сайті:
dok.znaimo.com.ua


База даних захищена авторським правом ©dok.znaimo.com.ua 2013
звернутися до адміністрації
dok.znaimo.com.ua
Головна сторінка