Буферні розчини. Їх значення у біології та медицині


НазваБуферні розчини. Їх значення у біології та медицині
Дата конвертації30.07.2013
Розмір445 b.
ТипПрезентации



























Буферні розчини. Їх значення у біології та медицині.

  • Типи буферних систем

  • До буферних систем належать суміші, що містять:

  • Слабку кислоту і сіль цієї кислоти, утворену сильною основою, наприклад СН3СООН + СН3СООNa (ацетатний буфер);

  • Слабку основу і сіль цієї основи, утворену сильною кислотою, наприклад NH4OH + NH4Cl (аміачний буфер);

  • Солі багатоосновних кислот, наприклад NaH2PO4 + Na2HPO4 (фосфатний буфер); Na2CO3 + NaHCO3 (карбонатний буфер);

  • Сильну або слабку кислоту (кислотний компонент) і гліцин або луг (основний компонент), наприклад HCl + NH2CH2COOH (діапазон рН 1,0-3,7), NH2CH2COOH + NaOH (діапазон рН 2,2 – 6,5).



Буферна дія

  • Буферна дія

  • Ацетатний буфер (діапазон рН 3,75 – 5,6). Наприклад концентрація кислоти та солі однакова. CH3COONa CH3COO- + Na+

  • CH3COOH CH3COO- + H+

  • , звідси , тобто

  • тоді

  • Приклад: обчислити концентрацію іонів Гідрогену і рН буферного розчину, враховуючи, що в ньому Скислоти = Ссолі = 0,1 моль/л, а Ка(СН3СООН)= 1,75·10-5

  • [H+] = 1,75 · 10-5 · 0,1/0,1= 1,75 · 10-5 моль/л, рН = -lg[H+] = -lg1.75 · 10-5 = 4.75



Вплив розведення на рН буферних систем.

  • Вплив розведення на рН буферних систем.

  • Буферні розчини часто доводиться розбавляти водою, особливо у біохімічних дослідженнях при вимірюванні рН малих об'ємів біорідин, зокрема крові.

  • З рівняння

  • видно, що при розбавлянні розчину концентрації обох компонентів зменшуються однаковою мірою, тому їх співвідношення залишається сталим.

  • Проте незначні зміни рН середовища все-таки відбуваються, що пояснюють впливом розбавляння на ступінь дисоціації слабкої кислоти та на ступінь гідролізу.

  • Отже здатність буферних розчинів зберігати сталим значення рН при розбавлянні або при додаванні кислот є обмеженим.



Буферні системи організму

  • Організм людини володіє спеціальним механізмом координації фізіологічних та біохімічних процесів і може підтримувати на певному рівні вміст різних речовин, а саме: газів, води, електролітів, іонів металів і Гідрогену, біолігандів. Ця координація за пропозицією К.Кеннона була названа гомеостазом. Важливою складовою цього процесу є підтримання певного значення рН середовища біорідин, що досягається за допомогою фізіологічних та фізико-хімічних механізмів. Фізіологічні системи регулювання рН пов'язані з роботою легень, нирок, кишківника і розглядаються у курсі фізіології.

  • Під фізико-хімічним механізмом треба розуміти дію буферних систем. Вони надають можливість організму, як відкритій термодинамічній системі реалізувати принцип Ле Шательє, тобто активно протидіяти впливу зовнішніх чинників, спрямованих на зміну кислотності його фізілогічних рідин – крові, жовчі, сечі, секретів внутрішніх залоз.



Кислотно-основний стан крові

  • Невідємною складовою частиною гомеостазу внутрішнього середовища організму є кислотно-основний стан (КОС), що забезпечує оптимальні умови перебігу обмінних процесів і спрямований на підтримання сталої концентрації іонів Гідрогену. Він досягається як за допомогою фізіологічних механізмів регулювання у легенях, нирках, шлунково-кишковому тракті, так і за допомогою буферних систем організму. За нормальних умов рН крові коливається у межах 7,25 – 7,44. Слаболужне середовище є оптимальним для роботи численних ферментних систем, перебігу реакцій гідролізу. Продукти харчування, лікарські препарати, забруднене повітря потрапляючи у організм можуть порушити КОС крові.

  • Зміщення КОС крові у напрямку підвищення концентрації іонів Гідрогену називається ацидозом, а в напрямку зниження їх концентрації – алкалозом.















































Схожі:

Буферні розчини. Їх значення у біології та медицині iconБуферні системи. Класифікація. Механізм дії. Буферні розчини. Їх значення у біології та медицині
Буферна дія. Ацетатна, амонійна, гідрогенкарбонатна, карбонатна, фосфатна буферні системи
Буферні розчини. Їх значення у біології та медицині iconБуферні системи. Класифікація. Механізм дії. Буферні розчини. Їх значення у біології та медицині
Буферна дія. Ацетатна, амонійна, гідрогенкарбонатна, карбонатна, фосфатна буферні системи
Буферні розчини. Їх значення у біології та медицині iconБуферні системи. Класифікація. Механізм дії. Буферні розчини. Їх значення у біології та медицині
Буферна дія. Ацетатна, амонійна, гідрогенкарбонатна, карбонатна, фосфатна буферні системи
Буферні розчини. Їх значення у біології та медицині iconЗагальні відомості про біогенні елементи. Буферні розчини Періодична система Д.І. Менделєєва

Буферні розчини. Їх значення у біології та медицині iconУ біології і медицині обчислювальні машини тільки починають використовуватися. Однак у майбутньому основними сферами застосування обчислювальних машин стануть, мабуть, саме біологія і медицина. Р. Ледлі
Р. Ледлі Можна з впевненістю сказати, що знання основ комбінованої обчислювальної техніки стало вже насущною потребою для всіх спеціалістів...
Буферні розчини. Їх значення у біології та медицині iconРозчини високомолекулярних речовин. Колоїдні розчини
Розчини високомолекулярних речовин. Колоїдні розчини вмс називаються такі речовини, що мають молекулярну масу від декількох тисяч...
Буферні розчини. Їх значення у біології та медицині iconВчення про розчини. Колігативні властивості розчинів План Розчини. Кількісний склад розчинів
Розчини -гомогенні системи змінного складу, що складаються з двох або більше компонентів та продуктів їх взаємодії
Буферні розчини. Їх значення у біології та медицині iconБіогенні s-елементи. Біологічна роль та значення у медицині. Періодична система Д.І. Менделєєва

Буферні розчини. Їх значення у біології та медицині iconВодневий показник. Буферні системи, класифікація та механізм їх дії. План лекції: План лекції
Гідрогену, тобто значення рН середовища, при добавлянні до них невеликих кількостей кислоти чи лугу або при розбавлянні їх
Буферні розчини. Їх значення у біології та медицині iconРозчини. Колігативні властивості розчинів План
Розчини це гомогенні, термодинамічно стійкі системи з двох чи більше компонентів

Додайте кнопку на своєму сайті:
dok.znaimo.com.ua


База даних захищена авторським правом ©dok.znaimo.com.ua 2013
звернутися до адміністрації
dok.znaimo.com.ua
Головна сторінка