Рішення щодо підвищення конкурентоспроможності суб’єктів ресторанного ринку міста Луганська на підставі маркетингу Сущність поняття конкурентоспроможність підприємства


НазваРішення щодо підвищення конкурентоспроможності суб’єктів ресторанного ринку міста Луганська на підставі маркетингу Сущність поняття конкурентоспроможність підприємства
Дата конвертації05.03.2013
Розмір445 b.
ТипРішення


Студент: Тельнова Г.В. Науковий керівник: Салогубова В.М.

  • Доповідь на тему:

  • ПІДВИЩЕННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ

  • СУБ’ЄКТІВ РЕСТОРАННОГО

  • РИНКУ МІСТА ЛУГАНСЬКА НА ПІДСТАВІ МАРКЕТИНГУ


Ціль дослідження

  • Вивчення проблем та шляхів їх вирішення щодо підвищення конкурентоспроможності суб’єктів ресторанного ринку міста Луганська на підставі маркетингу



Сущність поняття конкурентоспроможність підприємства





Методіки оцінки конкурентоспроможності підприємства



Аналіз стану та тенденцій розвитку ресторанного ринку м. Луганська



Аналіз вітчизняного та зарубіжного досвіду підвищення конкурентоспроможності субєктів ресторанного ринку

  • Червоний гід Мішлен з 1990 року



Система оцінювання ресторанів, згідно рейтингу Червоний гід «Мішлен»



Кількість тризіркових ресторанів в світі на 2012 рік



Product

  • Класична кухня

  • Нещодавно з’явився ф’южн

  • Найбільш популярні страви:

  • дієтична качка по-пекінськи

  • запечений козячий сир

  • яблучний пиріг з фісташковим морозивом

  • національне українське блюдо: свиняча нога



На передовых позициях по уровню популярности пабы, рестораны японской и итальянской кухни, кофейни-кондитерские.

  • На передовых позициях по уровню популярности пабы, рестораны японской и итальянской кухни, кофейни-кондитерские.



Price

  • Невідповідність якості ціні



Place



Promotion

  • акції

  • купони на снижки

  • запрошення в ресторан відомих артистів, співаків



Додаток SmokeFree



Ресторан Dark Side 2011



People



Аналіз зарубіжного досвіду підвищення конкурентоспроможності субєктів ресторанного ринку

  • Японія

  • FineFoods



Лондонський ресторан «Inamo»



Барселена. “Антивікове меню”



Японський ресторанчик “Moto”



Філіппіни



Price

  • сукупність хорошого сервісу і демократичних цін



Нью-Джерсі. Ресторан “Soul Kitchen”



Product

  • 1)Фюжн

  • 2) Розмір “Міні”



People



Проблеми

  • Не розвиненість маркетингу ресторану



Дякую за увагу



Схожі:

Рішення щодо підвищення конкурентоспроможності суб’єктів ресторанного ринку міста Луганська на підставі маркетингу Сущність поняття конкурентоспроможність підприємства iconАктуальність даної теми полягає в тому, що посилення конкуренції як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринку вимагає підвищення ефективності економічного потенціалу суб’єктів господарювання та покращення їх матеріально-технічної бази. Актуальність
«економічного потенціалу» підприємства; вивчити склад і провести аналіз факторів, які впливають на формування економічного потенціалу...
Рішення щодо підвищення конкурентоспроможності суб’єктів ресторанного ринку міста Луганська на підставі маркетингу Сущність поняття конкурентоспроможність підприємства iconДослідження впливу упаковки на рівень конкурентоспроможності товару Конкурентоспроможність підприємства
Відсутність деструктивного негативного впливу на зовнішнє середовище при утилізації
Рішення щодо підвищення конкурентоспроможності суб’єктів ресторанного ринку міста Луганська на підставі маркетингу Сущність поняття конкурентоспроможність підприємства iconПосередництво на ринку праці підготувала: студентка гр. Уп-871
Сутність,типи та основні функції посередництва на ринку прац 2Характеристика основних клієнтів суб’єктів посередництва
Рішення щодо підвищення конкурентоспроможності суб’єктів ресторанного ринку міста Луганська на підставі маркетингу Сущність поняття конкурентоспроможність підприємства iconБанкрутство, ліквідація або реорганізація діяльності суб’єктів фармацевтичного підприємства

Рішення щодо підвищення конкурентоспроможності суб’єктів ресторанного ринку міста Луганська на підставі маркетингу Сущність поняття конкурентоспроможність підприємства iconПроблема нестача інформації
Конкурентне середовище являє собою сукупність факторів, що впливають на взаємодію суб’єктів ринку. Воно визначає умови, в яких виробники...
Рішення щодо підвищення конкурентоспроможності суб’єктів ресторанного ринку міста Луганська на підставі маркетингу Сущність поняття конкурентоспроможність підприємства iconКонкурентоспроможність на ринку капіталу або конкурентоспроможність фінансів; конкурентоспроможність на ринку капіталу або конкурентоспроможність фінансів

Рішення щодо підвищення конкурентоспроможності суб’єктів ресторанного ринку міста Луганська на підставі маркетингу Сущність поняття конкурентоспроможність підприємства iconТема лекції: Загальні положення фармацевтичного маркетингу. Створення служби маркетингу та маркетингове середовище фармацевтичного підприємства
...
Рішення щодо підвищення конкурентоспроможності суб’єктів ресторанного ринку міста Луганська на підставі маркетингу Сущність поняття конкурентоспроможність підприємства iconПитання №10 Як зробити українське село конкурентоспроможним? Конкурентоспроможність поділяється на
Тобто, за визначенням конкурентоспроможності економіка села є не конкурентоспроможною
Рішення щодо підвищення конкурентоспроможності суб’єктів ресторанного ринку міста Луганська на підставі маркетингу Сущність поняття конкурентоспроможність підприємства iconПроект usaid «Доступ до правосуддя та правової обізнаності «Правова країна»
До адміністративних судів можуть бути оскаржені будь-які рішення, дії чи бездіяльність суб'єктів владних повноважень, крім випадків,...
Рішення щодо підвищення конкурентоспроможності суб’єктів ресторанного ринку міста Луганська на підставі маркетингу Сущність поняття конкурентоспроможність підприємства iconКонцептуальні засади забезпечення
Ефективна діяльність фармацевтичних підприємств в довгостроковій перспективі, забезпечення високих темпів їх розвитку і підвищення...

Додайте кнопку на своєму сайті:
dok.znaimo.com.ua


База даних захищена авторським правом ©dok.znaimo.com.ua 2013
звернутися до адміністрації
dok.znaimo.com.ua
Головна сторінка